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Baratza Forte APForté AP(通用研磨機)是一款緊湊型商業級研磨機,專用於研磨所有沖泡方法。 Forté AP 專為小容量咖啡館設計,是一款堅如磐石的意式濃縮咖啡研磨機,具有高容量和高功能密度。 Forte AP 由觸摸屏操作,有兩種研磨模式:按時間和按重量。這些模式中的每一種都帶有三個預設和一個手動選項,為您提供了多種方式來方便地從一種劑量切換到另一種劑量。 Forté 上的重量研磨不適用於隨附的移動式過濾器支架配件,但作為交換,您可以方便地將咖啡輸送到移動式過濾器中,並且由於漏斗將咖啡渣引導到籃子中,因此減少了混亂。這台機器是在家中製作高度一致的濃縮咖啡的絕佳選擇,儘管它更適合商業用途。 如果您有開一家咖啡店的夢想,Forté AP 可以幫助您實現這些夢想。 Forté AP 佔地面積小、多功能觸摸屏、每日容量高(每天 5 磅)和堅固的研磨尺寸調節功能,使 Forté AP 成為咖啡館中小量濃縮咖啡(如無咖啡因或單一來源產品)的絕佳選擇。它採用 54 毫米扁平陶瓷毛刺製成,旨在產生準確和精確的研磨,為從濃縮咖啡到法式壓榨的沖泡方法提供卓越的杯子質量。每個 Forté 都包含一個關閉料斗、一個便於清潔的毛刺去除工具和一個用於快速 QC 校準的簡單毛刺校準工具。 “枕頭般的研磨和枕邊談話——這款研磨機會在早上叫醒你,讓你整夜保持清醒。”——Sprudge:“2013 年最性感的咖啡研磨機”
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Baratza VirtuosoVirtuoso 通過提供技術技能、經典風格和始終如一的優質研磨而名副其實。 為濃縮咖啡研磨?讓 Virtuoso 的專業級 40 毫米錐形毛刺發揮他們的魔力,實現一致的精細研磨。法國媒體怎麼樣? Virtuoso 也可以處理這種情況,顆粒大小均勻,讓您在杯子之間保持一致性。事實上,Virtuoso 在研磨範圍的粗磨和細磨兩端都非常一致,以至於我們認為它本身就是一個等級 - 許多對其發誓的微型和專業烘焙師也是如此。 Virtuoso 始終如一、平滑研磨的秘訣有兩個:高效的直流電機即使在較長的研磨時間內也能保持豆子涼爽,而電動和齒輪減速器的組合可將毛刺減慢至 450 RPM,確保豆進料順暢並減少噪音、熱量和靜電積聚。 Virtuoso 的外觀與其內部一樣經過精心調整 - 一個方便的前置脈衝按鈕允許直接研磨到濃縮咖啡過濾器籃中,而 60 秒計時器意味著它可以輕鬆複製理想的研磨時間。 Virtuoso 的外觀不僅僅是功能性的。雕刻金屬頂部和底座賦予這款研磨機一個昂貴、優雅的形象,為廚房櫃檯和咖啡店工作區等增添了檔次和品質感。當您想要這一切時,Virtuoso 就是一款讓您擁有功能、優雅和風格的研磨機。
- HKD 1,980.00
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Baratza Sette 30 (BG Version)With the totally redesigned gearbox and burr set in which the outer ring burr rotates around a stationary cone burr, you’ll experience high-speed grinding and almost zero retention. A front mounted backlit LED display makes the Sette 30 simple and easy to use. The...
- HKD 2,780.00
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Fellow ODE GEN 2 - BlackThe upgrade you've been waiting for. Featuring new Gen 2 Brew Burrs for more precision and range, streamlined design, and expanded capacity. From the finest pour-overs to the coarsest cold brews, your coffee will never be the same again. Fellow spent two years in...
- HKD 3,250.00
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WPM ZD18ZD-18, an advanced evolution of our ZD-18S grinder, specifically engineered for the high demands of busy cafes. This enhanced grinder offers a faster and more precise grind, adapting seamlessly to the rigorous demands of a professional coffee environment. Upgraded 75mm Stainless Steel Flat Burr:...
- HKD 7,200.00
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WPM ZD-17 ODThe ZD-17OD coffee grinder is perfect for cafes or home baristas who want to enjoy the convenience of freshly grounded coffee. Premium 38mm conical burr: Redesigned to ensure swift and precise grinding, while the belt-driven burr system with dual bearings minimises disc movement and...
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Gaggia Classic E24 Color - YellowTHE LATEST EVOLUTION OF OUR ICON: The Gaggia Classic E24 has improved materials such as the premium stainless steel filter holder and brass boiler that ensure optimal performance. ALL NEW BRASS BOILER: The E24 Classic with Brass Boiler offers increased temperature stability and has...
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